Sriboga EasyMix

Sriboga EasyMix

Sriboga EasyMix

LOADING

BAHAN

  • Sriboga EasyMix Crispy ala Kentucky 200 gram
  • Sayap Ayam 5 Potong
  • Paha Ayam 5 Potong
  • Minyak Goreng 800ml 

BAHAN SAUS

  • Bawang Putih 6 Siung (Cincang Halus)
  • Jahe 5 gram (Cincang Halus)
  • Kecap Asin 1 sdm
  • Cabai Merah Besar 8 Buah (Buang Biji, Haluskan)
  • Saus Sambal 3 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Merica 1/2 sdt
  • Saus Tiram 3 sdm
  • Minyak Wijen 1 sdm
  • Minyak Goreng 4 sdm

BAHAN BATTER

  • Sriboga EasyMix Crispy ala Kentucky 50 gram
  • Air Dingin 100ml

BAHAN TABURAN

  • Daun Bawang 1 Batang (Iris)
  • Biji Wijen 30 gram (Sangrai) 

LANGKAH - LANGKAH

  1. Campur bahan batter dengan menggunakan balloon whisk, aduk rata
  2. Celupkan potongan ayam kedalam bahan batter satu persatu, diamkan 15 menit untuk proses marinasi 
  3. Gulingkan ayam ke dalam 200 gram Sriboga EasyMix Crispy ala kentucky
  4. Goreng potongan ayam hingga matang dan kuning kecoklatan ( suhu 170°c selama 12 menit), tiriskan
  5. Untuk sausnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
  6. Tambahkan cabai merah yang telah digiling halus, saus tiram, saus sambal, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata
  7. Sajikan korean fried chicken dengan taburan biji wijen dan irisan daun bawang 

Share to