Sriboga EasyMix

Sriboga EasyMix

Sriboga EasyMix

LOADING

Keuntungan pakai premix / Keuntungan pakai Sriboga EasyMix

  • langsung oleh supplier premiks itu sendiri
  • Kesalahan akibat kelalaian dalam persiapan dan pembuatan bisa di-minimalisasi
  • Pengawasan stok bahan baku lebih mudah
  • Hemat waktu persiapan
  • Standar mutu produk konsisten
  • Terbuat dari bahan baku pilihan yang aman dan berkualitas
  • Harga premiks stabil (dibandingkan jika harus mencampur bahan-bahan sendiri dari scratch)
  • Hemat tempat penyimpanan bahan (STORAGE)Penanganan bahan menjadi lebih mudah karena tepung premix berwujud kering
  • Tidak memerlukan tenaga ahli untuk pembuatan produk
  • Kerahasiaan komposisi bahan baku yang digunakan dalam premiks itu terjaga dengan baik karena campuran dibuat
  • Kekhasan produk tetap bisa diunggulkan, karena sifat tepung premix luwes dan fleksibel (bisa dikreasikan sesuai keinginan mengikuti trend pasar yang sedang in)

Masalah atau issue tentang PREMIX

Mengapa penggunaan tepung premiks sering dianggap tidak kreatif ? (karena dianggap hanya tinggal mencampurkan cairan dan lemak kedalamnya lalu di mix kemudian dipanggang dalam oven

Jawaban : Kekhasan produk tetap bisa diunggulkan, karena sifat tepung premix luwes dan fleksibel (bisa dikreasikan sesuai keinginan mengikuti trend pasar yang sedang in).

Ilustrasi : Coba lihat beberapa gerai donat yang menggunakan premiks donut, menggunakan tepung premiks yang sama tapi masing-masing toko menghasilkan rasa dan kreasi masing-masing.
 

Apakah saya harus memiliki keahlian khusus untuk mengolah premix?

Jawaban : Tidak, namun akan lebih baik lagi jika mengetahui pengetahuan baking standar.
Ilustrasi : Jika membuat premiks donut, sebaiknya sipembuat paham bagaimana adonan donut diperlakukan ketika di mix hingga kalis, diiistirahatkan, dicetak, dikembangkan sampai akhirnya donat sudah siap untuk digoreng

Saya ingin berbisnis bakery, tepung premix adalah salah satu solusi untuk efisiensi dan konsistensi rasa. Apakah nantinya bakery saya tak memiliki ciri khas?

Jawaban : Dalam menjalankan bisnis bakery selain ditunjang oleh investasi peralatan, perlengkapan dan lokasi, kreativitas produk yang dihasilkan juga memegang peranan penting. Tidak hanya bentuk produk akhir yang menarik untuk dipandang tetapi juga menggugah selera karena diolah dengan komposisi dan kombinasi bahan yang tepat. Mempergunakan tepung premix justru akan memicu berbagai ide untuk membuat berbagai sajian yang unik dan berselera.

Apakah tepung premix banyak mempergunakan bahan kimia? Amankah untuk dikonsumsi?

Jawaban : Sepanjang tepung premix dibeli dari produsen yang dapat dipertanggungjawabkan, maka produk tepung premix dapat dipastikan aman selama mengikuti regulasi dari BPOM